米面淀粉類(lèi)行業(yè)分類(lèi)信息
西安蛋糕烘焙店面六個(gè)小常識(shí)，讓你的蛋糕柜更省電
西安蛋糕烘焙店面?做飲食行業(yè)的，最怕的是食物變質(zhì)，而我們蛋糕店里的一些食材又特別容易壞，比如奶油，水果。所以蛋糕柜都是一天到晚開(kāi)著，但是耗電卻很不正常。有什么方法能讓蛋糕柜更省電呢？
2017-09-22 16:04 更新
河南濮陽(yáng)燒餅爐廠(chǎng)告訴你幾條秘制燒餅的訣竅
河南濮陽(yáng)燒餅爐廠(chǎng)與河南省安陽(yáng)市玉貴爐業(yè)的創(chuàng)始人只有一個(gè)——張玉貴，企業(yè)總部地址位于河南省安陽(yáng)市滑縣牛屯，優(yōu)越的地理位置是一個(gè)企業(yè)勇往直前的動(dòng)力。燒餅爐的配方 可以做脆酥燒餅，哈達(dá)餅，徽州餅，齋餅，麻仁酥餅，黑芝麻餅，什錦燴餅，吉利餅，蒙古餡餅，海城餡餅。燒餅爐大匯總，有臺(tái)式兩灶兩抽屜，臺(tái)式三灶兩抽屜，臺(tái)式三灶四抽屜，臺(tái)式電子打火單抽屜，左右抽屜，上下抽屜，也有立式兩灶兩抽屜，立式三灶兩抽屜，立式三灶四抽屜。
2017-09-21 15:30 更新
生日蛋糕定做講解鮮奶油的知識(shí)你知道多少
生日蛋糕定做講解鮮奶油的知識(shí)你知道多少。昆明生日蛋糕供應(yīng)商說(shuō)說(shuō)起鮮奶油，大部分人都知道，它分為動(dòng)物性與植物性?xún)煞N。植物性鮮奶油，又稱(chēng)植脂奶油，是大部分蛋糕房制作蛋糕的首選，它既便宜，打發(fā)后又穩(wěn)定，裱花清晰。
2017-09-12 14:13 更新洛陽(yáng)小吃培訓(xùn)巧做番茄醬裹竽頭
洛陽(yáng)小吃培訓(xùn)巧做番茄醬裹竽頭，洛陽(yáng)小吃技術(shù)培訓(xùn)班將番茄醬裹竽頭的做法提供給大家
2017-09-12 11:25 更新
越南硬殼面包分享主食面包可以如何食用
越南硬殼面包分享主食面包可以如何食用 一直以來(lái)，我們國(guó)內(nèi)的消費(fèi)者總是將面包當(dāng)做是一種飯后甜食，或者是一種下午茶的零食來(lái)食用。最多最多，也就是早餐的時(shí)候，用吐司給自己或者家人做一個(gè)簡(jiǎn)單的三明治。但實(shí)際上，面包如果要用在正餐當(dāng)中，何止是三明治一種用法。
2017-09-11 11:48 更新洛陽(yáng)小吃培訓(xùn)班巧做銀耳羹
洛陽(yáng)小吃培訓(xùn)班巧做銀耳羹，洛陽(yáng)小吃培訓(xùn)將銀耳羹的做法提供給大家
2017-09-09 15:42 更新
南來(lái)盛分享法棍面包的經(jīng)典吃法
南來(lái)盛分享法棍面包的經(jīng)典吃法 法棍面包是一種最傳統(tǒng)的法式面包，在法國(guó)每年消耗的350噸面包中，有百分之六十五是法棍。法棍之于法國(guó)，就相當(dāng)于米飯之于中國(guó)、通心粉之于意大利，它樸實(shí)且優(yōu)雅，它的制作工藝是面包師對(duì)面包滿(mǎn)滿(mǎn)的敬意和匠心。下面，就讓南來(lái)盛的小編來(lái)安利一下大家法棍面包的經(jīng)典吃法吧
2017-09-07 16:31 更新
我與我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)故事之常德漢壽蒿子粑粑
“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿(mǎn)地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)?！? 下班路上一片新綠吸引了我，不覺(jué)放慢了腳步。呵！好肥的蒿子哦！席地而坐，我的思緒不禁回到了童年……
2017-09-06 11:33 更新
面包改良劑廠(chǎng)家?guī)私獗刂拿姘牧紕┻x用技巧
在面包制作過(guò)程中，至少有以下兩點(diǎn)是無(wú)可奈何的： 首先是面粉的品質(zhì)問(wèn)題。面包師無(wú)法控制面粉的品質(zhì)，只能通過(guò)控制制作過(guò)程，即添加改良劑來(lái)改善面粉在生產(chǎn)過(guò)程的穩(wěn)定性以及面包的質(zhì)量。 其次，是小麥淀粉的老化問(wèn)題，即淀粉回生。面包出爐后，淀粉就開(kāi)始它的老化過(guò)程，。 這些因素都會(huì)影響面制品的品質(zhì)，因而有面包改良劑廠(chǎng)家的改良劑成了很多面包面點(diǎn)師的首選。
2017-09-05 10:26 更新
為什么你要選一家專(zhuān)業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)？
西安小吃培訓(xùn)班很多人會(huì)想，做小吃，我可以自學(xué)，或者我可以選一家便宜一點(diǎn)的機(jī)構(gòu)，這樣能省很多錢(qián)。對(duì)于這種想法，我個(gè)人是非常不同意的!
2017-09-01 09:42 更新
陜西特色小吃培訓(xùn)教你特色豆腐腦的做法
陜西特色小吃培訓(xùn)特色豆腐腦培訓(xùn)是西安瀾豐餐飲管理有限公司非?；鸨呐嘤?xùn)課程。
2017-09-01 09:42 更新西安正宗特色小吃培訓(xùn)教你做灌湯包子的六個(gè)技巧
西安正宗特色小吃技術(shù)培訓(xùn)告訴你為什么自家的包子蒸出來(lái)不夠松軟？其實(shí)，只要掌握這幾個(gè)竅門(mén)你就可以輕松蒸出比狗不理還要松軟的包子！
2017-09-01 09:42 更新
咖啡西餐廳西點(diǎn)商家告訴您如何開(kāi)一家咖啡西餐廳
咖啡西餐廳西點(diǎn)商家告訴您如何開(kāi)一家咖啡西餐廳。昆明咖啡西餐廳西點(diǎn)商家說(shuō)咖啡西餐廳要成功，必須做好財(cái)務(wù)規(guī)劃 很多人開(kāi)咖啡店失敗的原因是開(kāi)店的財(cái)務(wù)規(guī)劃沒(méi)有做好。
2017-08-30 17:21 更新洛陽(yáng)廚師培訓(xùn)巧做山藥小米粥
洛陽(yáng)廚師培訓(xùn)巧做山藥小米粥，洛陽(yáng)廚師培訓(xùn)學(xué)校將山藥小米粥的做法提供給大家
2017-08-30 14:43 更新
蛋黃做錯(cuò)了什么，為什么要把它扔掉
蛋黃做錯(cuò)了什么，為什么要把它扔掉。?一個(gè)雞蛋中約含5~7g的脂類(lèi)，并主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收。昆明蛋黃還含有豐富的卵磷脂、固醇類(lèi)、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素Ａ、維生素Ｄ及Ｂ族維生素，這些成分對(duì)增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能都十分有益。
2017-08-29 16:47 更新
讓婚禮浪漫100倍的秘訣竟是這婚禮西點(diǎn)
讓婚禮浪漫100倍的秘訣竟是這婚禮西點(diǎn)。如果你想讓你制作的婚禮蛋糕看上去與眾不同，那么可以用心的創(chuàng)意設(shè)計(jì)，這個(gè)時(shí)候就可以去一些云南婚禮西點(diǎn)定做的婚禮雜志或者美食雜志上找你中意的蛋糕的造型，然后再去裱制。
2017-08-26 14:51 更新
烘焙知識(shí)：如何更好的保存蛋糕面包的新鮮
西安愛(ài)烘焙蛋糕店面沒(méi)有添加防腐劑的面包，從烘爐出來(lái)的那一刻開(kāi)始，就會(huì)開(kāi)始逐漸變硬、變質(zhì)；所以一旦從烘爐取出的面包在室溫冷卻后，要即刻放入冰箱的冷凍室里頭，讓它保鮮更久。
2017-08-25 09:47 更新/201708/201708191407132205.jpg)
洛陽(yáng)小吃培訓(xùn)巧做韭菜雞蛋包
洛陽(yáng)小吃培訓(xùn)巧做韭菜雞蛋包，洛陽(yáng)面點(diǎn)培訓(xùn)老師告訴我們木耳韭菜雞蛋包子的做法
2017-08-19 14:08 更新
西安愛(ài)烘焙蛋糕定制淺析蛋糕抹奶油時(shí)總是不平整，告訴你專(zhuān)業(yè)烘焙師的方法！
剛過(guò)去的周末，大家有在家做個(gè)美美噠蛋糕嗎？最近不少小伙伴跟法棍熊抱怨，為蛋糕抹上的美麗鮮奶油外衣，自己做起來(lái)才會(huì)知道，原來(lái)并不簡(jiǎn)單！
2017-08-14 11:28 更新西安小吃技術(shù)培訓(xùn)教你如何做出又香又軟的饅頭的方法？
西安小吃技術(shù)培訓(xùn)說(shuō)傳統(tǒng)中式面點(diǎn)一般用的都是蛋白質(zhì)含量為9%-12%的中筋面粉，一般市售的無(wú)特別說(shuō)明的面粉，都可以視作中筋面粉。
2017-08-12 16:07 更新