福州廚房設(shè)備中的廚具是需要保養(yǎng)的，一個保養(yǎng)得好的廚具，看上去會像一個新廚具一樣，相信大多數(shù)人都會喜歡這樣的廚具吧，那就需要大家先從廚房設(shè)備清潔開始。

1.清洗廚房設(shè)備煤氣灶灶頭

正常的煤氣灶火應(yīng)為藍(lán)色，但出氣口如果被殘屑阻塞，爐火的顏色就會變紅。這時可用吸塵器吸取火口處的殘屑，或用牙簽清理。

2.要勤擦福州廚房設(shè)備爐具
烹飪時，在爐具旁邊放一塊濕布，可隨時擦去爐具上的臟物，因?yàn)闋t具在受熱時較易清潔。

3.清潔排氣扇

清潔排氣扇時一定要拔掉電源插頭（若無插頭，就切斷電源），卸下的外殼要用溫水和清潔劑清洗?？捎梦竦牟疾潦蒙热~，但不要將扇葉弄濕，然后將外殼擦干后重新裝好。

冰箱（柜）的清潔

4.可用海綿加醋或洗潔精清洗冰箱的內(nèi)部，這樣不但能抹掉污漬，同時亦可以抗菌。

使用洗潔精不易擦凈冰箱外殼的污垢時，可用海綿或抹布沾一點(diǎn)洗潔精，搓抹幾下，再用干布擦干水份。另外，冰箱的門墊是極易聚積污垢的地方，特別是門墊的凹溝，如果有黑色的污垢斑點(diǎn)，可用舊牙刷沾上洗潔精擦拭，再用干布擦干。如果任門墊藏污納垢置之不理，會使其彈力及磁性喪失，降低冰箱冷凍功能，所以平均兩個月就要用中性清潔劑擦拭一次。

    如果把裝有檸檬片的盤子放入冰箱，可以吸走冰箱內(nèi)的異味，平時一般應(yīng)每周擦拭冰箱一次；如在冰箱內(nèi)灑了東西，應(yīng)立即擦干凈，否則很可能會發(fā)出異味或發(fā)霉。擦拭冰箱背部冷凝器上的灰塵時，應(yīng)拔下電源。

清潔微波爐